Куриные отбивные в кляре с сыром.
Ингридиенты
- 1 крупная куриная грудка
- 150 гр твердого сыра
- 2 яйца
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. муки
- соль ● перец ● укроп
Очень сочные куриные отбивные
Способ приготовления
Филе порезать на порции и отбить.Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.
Новые организации:
Категории рецептов
| Все рецепты |
| Первые блюда |
| Вторые блюда |
| Салаты, закуски |
| Десерты, выпечка |
