Быстрые "беляши"
Ингридиенты
- Для теста: 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
- Для начинки: фарш мясной
- лук, чеснок, соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
быстро и вкусно
Способ приготовления
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Новые организации:
Категории рецептов
| Все рецепты |
| Первые блюда |
| Вторые блюда |
| Салаты, закуски |
| Десерты, выпечка |
