Мясная запеканка.

5.0/5 оценка (1 голосов)
Мясная запеканка.

Ингридиенты

  • картофель (6шт)
  • фарш свинина+говядина (400г)
  • грибы (100-150г)
  • лук (1шт)
  • сметана (1 стакан)
  • яйцо
  • чеснок (2 дольки), соль, перец

Приятного аппетита!

Способ приготовления

  1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

    Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

    В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой.

    Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.